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Ciao, mi chiamo Maria ed abito in Valle d'Aosta. Sono un architetto, una mamma ed una moglie... e adoro cucinare! In questo blog cercherò di mostrarvi come le mie più grandi passioni possono coesistere e diventare complementari! ARCHITETTURA E CIBO: DAL PROGETTO AL PIATTO! Seguitemi

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  • Quando sei bloccata a casa per la neve e non ti dispiace neanche un pó!! P. S. Aspetto un cavaliere con una 4x4 per portarmi a lavoro oggi pomeriggio!! 😎😎
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  • Non so voi, ma io non resisto mai allo spritz, neanche nel periodo natalizio!! Ultimamente lo preparo con l'amaro Ramazzotti, aggiungo un po' di prosecco, della Schweppes e della spremuta fresca di arancia. 
Non riesco a spiegarlo, ma questo cocktail mi lascia una sensazione confortevole, di calore, di abbraccio, di Natale! Lo spritz con l'amaro Ramazzotti lo beviamo spesso dopo il lavoro io e Mr. M, ci concediamo una coccola, un pezzetto di cioccolato fondente all'arancia e ci prepariamo alla magia del Natale! 
E voi come vi state preparando al Natale?
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  • La dolcezza di un gesto e la tenerezza di uno sguardo.. Buongiorno! 🥰🥰
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  • Finalmente la neve in Valle d’Aosta! Vivo qui da 10 anni ormai e non mi era mai capitato di svegliarmi una mattina di novembre e trovare tutto imbiancato ❄️❄️
Dicono che quest'inverno sarà molto nevoso ed io sono troppo felice!! 🥰❄️🥰❄️🥰❄️
Da voi com'è il tempo?
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  • La scorsa settimana ha cominciato a far decisamente freddo qui in Valle d’Aosta, è scesa la prima neve in quota e abbiamo acceso il caminetto. Ho pensato allora di preparare una pasta all’uovo con farina di castagne e condirla con il sugo di anatra Bofrost* che avevo in freezer. Ho ideato decisamente un comfort food autunnale, perfetto per una cena in famiglia, al calduccio.
In soli 4 minuti il sugo era pronto, e abbiamo goduto di un piatto davvero eccezionale, preparato in pochi minuti, nutriente e gustoso. @bofrost_italia
Volete la ricetta? Commentate qui sotto ⤵️⤵️⤵️
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  • Mio padre prepara la crostata di ricotta più buona del mondo, ve lo assicuro! Le mie bimbe la adorano e ne fanno grandi scorpacciate tutte le volte che la si prepara! Esistono due varianti, con ricotta e pezzettoni di cioccolato fondente o con la marmellata di visciole. Io personalmente la preferisco con le visciole, regala al dolce una punta di acidità che rende la crostata perfetta. Alle bimbe, invece al cioccolato, ma d'altronde come dargli torto!
La volete la ricetta segreta di papà Vincenzo? Andate in bio e cliccate sul link blu!
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  • La tenerezza di quell'orecchio che spunta dal cappellino ❤️... La mia amica @scuzzolo riesce a cogliere ogni attimo, anche quello che in apparenza sembrerebbe banale, ma la banalità in amore non esiste, mai. Grazie!
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  • La routine mattutina.. La mamma si prepara per uscire, prepara il pranzo e sistema un po' casa.. Lucianne concentratissime con BabyTv!! 😂😅
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  • Chi non ha mai provato la torta paradiso? Perfetta per grandi e piccini, per colazione o merenda o perchè no a fine pasto con una golosa crema allo zabaione. Proprio come la ricetta di questa variante, una classica torta paradiso che potrete farcire come meglio volete. Con la tradizionale crema al latte, o crema al cioccolato o marmellata. Oppure servita con della crema allo zabaione tiepida e profumata... Per la ricetta completa cliccate in bio..
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